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O Trigo Mourisco é uma planta herbácea anual, que normalmente atinge alturas de crescimento de 20 a 60 cm. A haste vertical é pouco ramificada e geralmente vermelha quando madura. As folhas estão dispostas alternadas. O fruto tem 4-6mm de comprimento e cerca de 3mm de espessura. Sua casca é dura e constitui cerca de 30% do seu peso. A planta é sensível ao frio e não tolera menos de 3°C. Para germinar, o trigo sarraceno exige uma certa quantidade de calor no solo, por tanto, deverá ser semeada na primavera ou no verão. As sementes amadurecem rapidamente, dentro de 10 a 12 semanas, com produção estimada em torno de 1.500 kg a 3.000 kg de grãos por ha.

O Capim Sudão é uma forrageira anual de verão, resistente à seca e com alta capacidade de rebrote, apresentando altos rendimentos de forragem de excelente qualidade sendo seu rebrote superior ao Milheto e ao Teosinto, seu ciclo também é maior. Em determinados anos quando o inverno é pouco rigoroso e bastante chuvoso, ocorre da planta rebrotar na primavera e início de verão. Resistente a seca e com alta capacidade de rebrote, o capim sudão apresenta altos rendimentos de forragem de excelente qualidade sendo seu rebrote superior ao Milheto e ao Teosinto, seu ciclo também é maior. Em determinados anos quando o inverno é pouco rigoroso e bastante chuvoso, ocorre da planta rebrotar na primavera e início de verão.

O Nabo Forrageiro é uma planta da família das Crucíferas, muito utilizada para adubação verde no inverno, rotação de culturas e alimentação animal. O nabo forrageiro é uma planta muito vigorosa, que em 60 dias cobre cerca de 70% do solo.

A Pensacola não é exigente em fertilidade do solo. Boa formação de pasto e de fácil manejo. Muito cultivado para formação de jardins, campo de futebol, haras, clubes e etc. Boa resistência a seca e ao frio. Possui boa palatabilidade e digestibilidade, requer índice pluviométrico acima de 800mm anual, tem baixa resistência ao sombreamento. Muito rústica, bom valor nutritivo, a sua formação é bastante lenta. Resistente ao pisoteio.

O Teosinto é adaptado a climas quentes e solos férteis, não vegetando bem em solos arenosos, pobres e secos. É bem aceito pelos animais, suas folhas são palatáveis e macias, podendo ser plantado isoladamente ou consorciado com Feijão Miúdo ou Labe Labe. Pode também ser fornecido verde-fresco-picado ou em forma de silagem.

O Painço é uma gramínea de verão de ciclo curto, muito utilizada na Argentina e Uruguai como forragem e cobertura de solo em rotação principalmente com soja e girassol. Ótima para ser empregada em rotação de culturas com vários cultivos comerciais. Podendo ser empregada após colheita de trigo ou milho safrinha (antes de soja, milho, girassol, algodão, etc.), ou ainda após colheita de milho, soja, algodão, etc. Utiliza-se 12 a 15 kg/ha, podendo ser semeada à lanço ou em linhas espaçadas de 17-40 cm entre linhas. População de 45-60 sementes por metro linear. Rápida cobertura do solo, possibilidade de pastejo e posterior rebrota para ser dessecada e empregada no plantio direto. A relação carbono/nitrogênio é baixa, ou seja pode ser plantado milho, sorgo ou outra gramínea sobre a palhada imediatamente após o manejo sem problemas de deficiência temporária de nitrogênio. O florescimento ocorre aos 30-50 dias e aos 70-85 dias completa o ciclo. Boa produção de massa verde (15-25 t/ha) e 3-5 t/ha de matéria seca. Pode produzir de 600 a 1.200 kg/ha de sementes. A colheita pode ser feita mecanicamente.

O milheto é uma gramínea anual, precoce, de origem africana e adaptada ao semiárido. Possui elevada eficiência de uso de água (dispõe de mecanismos de resistência/tolerância à seca) e apresenta aptidão para a produção de forragem, podendo também ser explorado para a produção de grãos. Pode ser cultivado em regiões com precipitação média anual entre 400 e 600 mm ou até em áreas com precipitação de 150 a 200 mm. Sobrevive melhor que outras forrageiras em solos arenosos e de baixa fertilidade.

O Sorgo Forrageiro tem excepcional qualidade de silagem, com grande potencial de produção de matéria seca e de excelente custo/beneficio. Normalmente é um material de porte alto que produz grande quantidade de massa verde, plantado no período das águas e permitindo até dois cortes. Pode apresentar níveis tóxicos quando inicia a brotação após o corte ou quando a planta passa por um período de seca. Não deve ser fornecido aos animais antes da idade de 6 semanas após a ceifa.